Люцерна


Относится к роду многолетних и однолетних растений, семейства Бобовых. Представлена травами или полукустарниками. Имеется около 83 видов люцерны, которые в основном распространены в районе Средиземноморья. Корневая система люцерны мощная, стержневая или стержневая и мочковатая, которая развивается из корешка зародыша семени. Стебли ветвистые, высотой до 150 см. Листья тройчатые, причем средний лист расположен на более высоком черешке. Лист эллиптической или обратнояйцевидной формы. Верхняя часть зазубрена, нижняя - опушена. Цветки собраны в соцветия кисть, которая располагается на боковых стеблях или верхушке. Цветки мотыльковые, синего, желтого или лилового цвета. Плод - многосемянной боб. Люцерна - медонос. Используется в медицине, косметологии, животноводстве (как кормовое растение).

Полезные свойства люцерны

В составе люцерны большое количество витаминов: провитамин А, витамины В, Д, С, Е, К, а также витамин U. Есть в нем хлорофилл, белки и аминокислоты, химические элементы, органические кислоты, флавоноиды, стероиды, кетоны, эфирное масло, алкалоиды, глициды, жирные кислоты, антоцианы. В люцерне обнаружены фосфор, кальций, сера, калий, магний, марганец, железо, кремний, медь, цинк, хлор, натрий и другие элементы. Она обладает противовоспалительным, тонизирующим, бактерицидным, общеукрепляющим, противодиабетическим, мочегонным и противоязвенным свойством.

Лечебные свойства люцерны

Люцерну используют как наружное средство и внутрь. Наружно используют порошок из сухой травы или кашицу из свежих листьев. Внутрь используется свежая трава, настой и отвар. В народной медицине люцерну используют для лечения заболеваний желудка, кишечника, щитовидной железы. С ее помощью можно улучшить обмен веществ, усилить лактацию, повысить гемоглобин и укрепить сосуды, а также снизить уровень сахара и холестерина в крови. Полезно употреблять люцерну при атеросклерозе, авитаминозе, малокровии и анемии. Ее применяют при заболеваниях печени, селезенки, мочевого пузыря и почек, сердца, органов зрения и онкологии. Она полезна как для лечения многих заболеваний, так и для их профилактики. Люцерна снимает сердечные боли и боли при артрите. Благоприятно отражается ее применение на нервной системе: она снимает усталость, подпитывает энергией, успокаивает нервы, снимает раздражение. Люцерну употребляют в пищу в виде салата, используя для этого молодые проростки, которые напоминают по вкусу зеленый горошек. Наибольшую пользу люцерна приносить беременным женщинам и кормящим мамам.

Это обусловлено тем, что в составе люцерны много известковых веществ, необходимых и мамам и будущим малышам для костной системы и зубов. Порошок люцерны применяют для лечения гнойных ран и порезов. Он является хорошим ранозаживляющим и кровоостанавливающим средством. При нарушениях работы щитовидной железы и сахарном диабете используют настой люцерны или сок, разведенный 1:1 кипяченной водой. Основные показания к применению люцерны являются: легочные заболевания (ангина, грипп, бронхит, бронхиальная астма, пневмония, гепатит), панкреатит, заболевания пищеварительной системы (гастрит, язвы, колиты), геморрой (наружно), аллергия и детский диатез, гинекологические заболевания (кольпит, эрозия матки), стоматит и пародонтоз (полоскание рта), нарушение работы половой системы (простатит, бесплодие, аденома простаты). Также ее применяют при интоксикациях и отравлениях, при неблагоприятных воздействиях окружающей среды для общего тонуса, укрепления организма, улучшения самочувствия и работоспособности. Люцерну применяют как косметическое средство. Ее отваром протирают обветренную и увядающую кожу. Компрессы применяют для омолаживания кожи, смешав с медом отвар люцерны. Их же используют для снятия отеков. Пророщенные зерна в зимний период укрепляют волосы и усиливают их рост. Поэтому зимой полезно употреблять их в пищу.

Противопоказания к использованию люцерны

Противопоказания относятся только к красной волчанке. Не использовать при индивидуальной непереносимости компонентов. Не рекомендуется употреблять люцерну при аутоиммунных заболеваниях и при повышенной свертываемости крови. Перед приемом лучше получить консультацию специалиста.








Опрос

Читаете ли Вы этикетки на продуктах?



Популярные статьи