Е908 (Воск рисовых отрубей)


Е908 (Воск рисовых отрубей)

Название: Воск рисовых отрубей, Е908
Другие названия: Воск рисовых отрубей, Е908, Е-908, Англ: E908, E-908, rice bran wax
Группа: Пищевая добавка
Вид: Глазирующий агент, разделитель, антифламинг
Влияние на организм: безопасна
Разрешена в странах: Украина, Россия

Характеристика:
Пищевая добавка Е908 имеет форму твердого кристаллоподобного вещества. Окрас воска рисовых отрубей может колебаться от коричневато-желтоватого до светло-коричневого цветов. Вещество легко растворяется в хлороформе, но совершенно не растворяется в воде. Добавку Е908 получают из отрубей риса сорта Oryza sativa.

Применение:
В пищевой индустрии воск рисовых отрубей применяют в малом количестве стран, среди которых Украина и Россия. Пищевая добавка Е908 используется в основном как глазирующий агент, компонент для основы в процессе изготовления жевательной резинки. Также выступает разделителем. С помощью воска рисовых отрубей создают покрывные смеси для дынь, яблок, персиков, груш, свежих апельсинов, ананасов, мандаринов, лимонов, грейпфрутов. Е908 входит в состав глазури для кондитерских мучных изделий, драже, конфет, шоколада, орехов, жевательной резинки, зернового кофе.

Влияние на организм человека:
В данный момент достоверной информации о негативном влиянии воска рисовых отрубей на здоровье человека нет. Врачи и диетологи единогласно сходятся во мнении, чтоб фрукты, обработанные составами с пищевой добавкой Е908 необходимо тщательно мыть под проточной горячей водой, чтобы смыть с них защитный слой, способный повлиять на пищеварительную систему (запоры, расстройства, тошнота). В то же время, чтобы воск рисовых отрубей оказал на самом деле такое воздействие на организм человека, его нужно употребить большое количество.



Считаете ли вы добавку Е908 вредной?







Опрос

Читаете ли Вы этикетки на продуктах?



Популярные статьи