Боярышник


Боярышник

Боярышник – это небольшое дерево или кустарник с колючими ветвями. В высоту он достигает 4 метров. Побеги этого кустарника имеют красновато-коричневый цвет и густо усеяны длинными колючками. Плоды боярышника – красные продолговатые ягоды с мучнистой мякотью, спеют к октябрю. Боярышник предпочитает умеренный климат и растет в странах Северного полушария, Евразии, северной части Америки. Заросли боярышника встречаются преимущественно в лесистой местности, на горных склонах. Его название происходит, скорей всего, от слова «боярин» и обязано шикарному внешнему виду кустарника. Боярышник является кустом-долгожителем, его средний возраст – около 300 лет, а древесина обладает уникальной плотностью и крепостью.

Полезные свойства и противопоказания к употреблению боярышника

В состав боярышника входит огромный перечень полезных составляющих. Здесь присутствуют кислоты органического происхождения, витамины, дубильные вещества, сахара растительной природы, флавоноиды, каротин, эфирное масло. Цветы боярышника богаты кофейной и хлорогенной кислотами, эфирным маслом и флавоноидами. Боярышник требует большой осторожности с дозировками, при значительном увеличении дозы он может нанести значительный вред организму. Также имеются категорические противопоказания к употреблению препаратов на основе боярышника беременным женщинам и кормящим мамам.

Лечебные свойства боярышника

Из плодов боярышника варят различные джемы, варенья и компоты, используют как начинку для пирожков и рулетов. Эти ягоды популярны не только в кулинарии, а в народной и традиционной медицине. Боярышник является отличным средством от заболеваний сердца и сосудов. Препараты на основе боярышника лечат гипертонию, атеросклероз и различные сердечные нарушения. Настойка боярышника улучшает сон и состояние организма в целом. Плоды и препараты на его основе снижают возбудимость мышцы сердца, понижают давление, улучшают циркуляцию крови в сосудах сердца и мозга. Также боярышник положительно влияет на работу щитовидки и выводит из организма холестерин. Большая польза боярышника состоит в его замечательном влиянии на все органы в восстановительный период после перенесенных тяжелых болезней. Плоды успешно применяются и в области косметологии. Маски на основе боярышника делают кожу более упругой и свежей, а также обладают тонизирующим свойством.








Опрос

Влияние пищевых добавок



Популярные статьи