Двухлетнее травянистое растение донник лекарственный (Melilotus officinalis), относится к семейству бобовых. Донник — кормовая культура, имеет прямостоячий стебель высотой 1-2 м. Листья донника с тремя ланцетными, зубчатыми по краю листочками. Цветки собраны в кисти, имеют ярко выраженный кумариновый запах и желтый цвет. Плод донника мелкий голый боб. Встречается также донник белый однолетний и двухлетний, который отличается белым цветом цветов и морщинистым бобом. Зачастую образует смешанные заросли с донником желтым лекарственным. Донник встречается повсеместно, произрастает на лугах, пустырях, вдоль дорог и т.д.
Полезные свойства донника
Донник содержит ряд активных веществ, к ним относятся гликозиды. При расщеплении гликозидов образуется бесцветное вещество – кумарин, имеющее запах свежего сена. Также в растении обнаружены мелилото, кислоты (меллитовая, кумаровая и аскорбиновая), цимарин, производные пурина, холина, жироподобные и дубильные вещества, слизь, эфирное масло, флавоноиды, токоферол, каротин, а также белок и сахара. Полезные свойства донника известны пчеловодам. Растение прекрасный медонос, а родовое название (Melilotus) означает — медовое растение. С дикорастущего донника можно обеспечить 150-200 кг меда, в свою очередь с сортового 200-300 кг\га. Большое количество цветков (1,3-2 млрд на 1 га) и продолжительный период цветения (с июня по октябрь), объясняют медоносность донника. На Кавказе листья донника используют в качестве пряности, молодые корни употребляют в пищу отварными или сырыми. Применяют при изготовлении зеленого сыра. Листья растения в качестве ароматизатора применяют в пищевой и табачной промышленности. В парфюмерной и ликеро-водочной промышленности используют в качестве фиксатора запаха. В сельском хозяйстве растение используют в качестве корма для скота в виде силоса. Применяют как зеленое удобрение в качестве почвоулучшителя, донник обогащает почву азотом.
Лечебные свойства донника
Биологическую активность донника лекарственного определяет наличие кумарина. Вещество повышает систолическое артериальное давление, увеличивает минутный объем сердечной мышцы и число лейкоцитов в крови. Кумарин способствует улучшению периферического и мозгового кровоснабжения. Вещество угнетает ЦНС, обладает наркотическим и противосудорожным действием. Это вещество способствует росту числа лейкоцитов у больных лейкопенией. Препараты донника лекарственного применяют при судорогах, тромбозе коронарных сосудов и стенокардии. Мазь приготовленную из свежих цветков донника, применяют для скорого созревания фурункулов и карбункулов. Листья растения входят в препарат с биостимулирующим действием «Мелиоцин».
В гомеопатии используют цветки, стебли и листья растения для приготовления эссенций. Донник обладает седативным, антибактериальным, отхаркивающим, диуретическим, болеутоляющим, антиспазматическим и гипотензивным действием. Применяется внутрь при психозах на почве гиперемии и недомоганиях климактерического характера. Донник в народной медицине входит в мягчительные сборы. Его применяют при гинекологических заболеваниях. Его отвары и настои используют при метеоризме, заболеваниях верхних дыхательных путей, атеросклерозе и гипертонической болезни. Для наружного применения используют отвары и настои в виде ванн, обмывания, компрессов, припарок и примочек, а также мази и пластыри на базе донника. Применяют при злокачественных опухолях, мастите, ревматизме, абсцессах, фурункулезе в качестве раздражающего, отвлекающего, очищающего, противовоспалительного и смягчающего средства.
Противопоказания к употреблению донника
Применять только по назначению врача, строго придерживаться назначенной дозы и инструкции по применению. Донник растение ядовитое. В больших дозах отрицательно воздействует на мускулатуру кишечника и угнетает ЦНС. Длительное применение донника может вызвать головокружение, сонливость, головные боли и тошноту, в редких случаях внутреннее кровоизлияние (в мышцы, органы или под кожу), поражение печени, крайне редко вызывает паралич ЦНС. Применение донника строго противопоказано во время беременности, при заболевании почек, при внутренних кровотечениях и слабой свертываемости крови.