Паста арахисовая


Арахисовая паста - это продукт, полученный из обжаренного арахиса. Арахис - земляной орех. В зависимости от времени перемалывания зерен жареного арахиса паста получается двух видов: хрустящая или однородная густая. Лучшей является паста, которая приготовлена без ароматизаторов и консервантов. Она должна состоять из арахиса на 90%. Цвет арахисовой пасты варьируется от светло-желтого до коричневого. Запах и вкус должен быть как у жареного арахиса. Арахисовая паста - любимое блюдо американских подростков. Ее лучше приготовить самим. Технология несложная, зато будет уверенность в ее натуральности. Используют пасту из арахиса для приготовления тостов и сэндвичей, коктейлей и как добавку к кашам. Это очень полезный и сытный продукт.

Польза и вред арахисовой пасты

Арахисовая паста состоит из растительного белка, лишенного холестерина. Есть в ней витамины: А,В1, РР, В2, Е. В составе присутствуют антиоксиданты, фолиевая кислота, протеин, клетчатка, сахариды, крахмал, минералы - железо, цинк, йод, фосфор, кальций, кобальт, а также мононенасыщенные и насыщенные жиры. Для приготовления пасты зерна арахиса сохраняют все полезные свойства, поэтому она очень полезна. Однозначна ее польза для полноценной деятельности всех систем организма: печени, сердца, нервной системы, пищеварения и других. Присутствие антиоксидантов помогает организму защитить клетки от воздействия радикалов - это очень полезно для работы сердечно-сосудистой системы. Употребление арахисовой пасты повышает уровень тестостерона, который сжигает лишний жир и увеличивает объем мышечной массы. Полезна она большим количеством протеина. Из-за этого она в чести у спортсменов и вегетарианцев. Содержание в пасте жиров снижает риск развития инфарктов и других болезней сердца. Арахисовую пасту используют для борьбы с ожирением и лишним весом, так как она снижает чувство голода. Однако надо помнить, что арахисовая паста - очень калорийный продукт. Ее калорийность составляет 598 ккал. Поэтому, чтобы не набрать лишних килограммов, следует кушать арахисовую пасту утрам на завтрак и в очень небольших количествах. Тогда можно не беспокоится что паста навредит вашему здоровью. Рекомендуемое количество использования пасты каждый день - не более двух-трех столовых ложек в сутки.
Вред арахисовая паста может нанести при склонности организма к аллергиям.








Опрос

Влияние пищевых добавок



Популярные статьи