Рубидий


Рубидий является мягким легкоплавким щелочным металлом. Он содержится в различных минералах, морской воде и в горных породах. Рубидий является малоизученным элементом, однако часто выступает в организме в качестве синергиста калия. Свое название рубидий получил благодаря характерному красному цвету (от латыни rubidus — красный или тёмно-красный).

Роль рубидия в организме человека:
В организме взрослого здорового человека содержится около 1 г этого вещества, которое в основном накапливается в костной ткани, легких, головном мозге, яичниках. Кроме того он содержится в незначительных количествах в мягких тканях. Его основная масса всасывается в желудочно-кишечном тракте (около 80%), а выделяется из организма преимущественно почками (около 70%).
На сегодняшний день роль этого вещества в организме изучена неполностью. Однако рубидий без сомнения играет существенную роль в следующих функциях:
- заменяет эквивалентное количество калия в различных процессах, одновременно выступая в качестве его синергиста (например, способствует активации тех же ферментов, что и калий - альдегиддегидрогеназу и пируватфосфокиназу)
- обладает антигистаминными свойствами (препятствует рецепторам гистамина, тормозя его эффекты, которые влияют на дыхательные пути, сердечно-сосудистую систему, кожу, гладкую мускулатуру и желудочно-кишечный тракт)
Данный микроэлемент, при поступлении в организм с пищей, оказывает противоаллергическое, противовоспалительное, а также успокаивающее действие.

Суточная потребность в рубидии:
В среднем, потребность человека в микроэлементе составляет от 1 до 2 мг в день, что существенно превышает суточную норму потребления большинства других микроэлементов.

Симптомы недостатка и избытка рубидия:
Недостаток микроэлемента, а также влияние на организм окончательно не изучено. Одним из осложнений, связанным с недостатком рубидия, является возможность различных психических заболеваний. Однако, клинические испытания на животных показали, что дефицит рубидия (менее 250 мкг) может быть чреват следующими симптомами:
- преждевременные роды
- снижение аппетита
- аборты
- задержка внутриутробного развития
- сокращение продолжительности жизни

Уровень токсичности рубидия очень высок (он считается II классом по токсичности). Основными симптомами избытка микроэлемента являются:
- головные боли
- аритмия
- нарушение сна
- проявление аллергической реакции
- раздражения кожи и слизистых оболочек
- протеинурия
- хроническое воспаление дыхательных путей

В каких продуктах содержится рубидий:
Микроэлемент поступает в организм преимущественно с такими напитками, как кофе, чай,а также питьевая и минеральная вода (до 40%). Вдобавок, небольшое количество рубидия содержится в мышцах морских рыб и печени. Кроме того, повышенное поступление рубидия в организме может послужить причиной работы в химической, стекольной, а также электронной промышленностью.








Опрос

Влияние пищевых добавок