Молочные продукты очень часто присутствуют в рационе человек. К ним относятся: сметана, молоко, творог, сыр, кефир и другие продукты. Каждый человек с детства знает о том, что употребление молочных продуктов оказывает заметное влияние на организм. Первая пища, которая попадает в наш организм — молоко. В настоящее время существует их огромный ассортимент. Молочные продукты не только употребляют как самостоятельную пищу, но и готовят из них различные блюда. Народная и официальная медицина использует молочные продукты для того, чтобы вылечить многие болезни. Какую же пользу можно получить из употребления данных продуктов?
Польза молочных продуктов:
Полезные свойства, которые есть у молочных продуктов, обусловлены содержанием в них необходимых для правильной и эффективной работы организма элементов: белков, жиров, витаминов, аминокислот, кальция и других. Кальций, входящий в состав молока, очень полезен для укрепления зубов и костей, а также предотвращает потерю кожей эластичности и упругости. Такой элемент, как калий положительно воздействует на состояние сердечно — сосудистой системы, укрепляя стенки сосудов. Польза молочных продуктов заключается ещё и в том, что они являются источниками животного белка, который легко поддается усвоению организмом. Употребляя сметану, можно предотвратить проблемы с пищеварительной системой. Творог же принесет пользу людям, страдающим язвой и гипертонической болезнью. Данный продукт рекомендуется употреблять детям, женщинам в период беременности и кормления. Прием в пищу молочных продуктов повышает тонус организма и оказывает общеукрепляющее действие. Кефир, ряженка, йогурт, попадая в кишечник, приводят к увеличению числа полезных микроорганизмов. Тем самым оказывая лечебное действие при лечении дисбактериоза. Молочные продукты эффективны при проблемах с обменом веществ в организме. Молоко относится к тем продуктам, которые способствуют выведению шлаков и токсичных веществ из организма. Это очень действенный эффект для избавления от последствий отравлений. Употребление продуктов из молока, можно использовать для профилактики появления раковых опухолей. Не секрет, что кефир включается во многие популярные диеты. Его желательно принимать в пищу для восстановления после того, как человек перенес вирусные или желудочно – кишечные заболевания. Не стоит забывать, что только натуральные качественные молочные продукты приносят пользу организму.
Противопоказания к употреблению молочных продуктов:
Одним из противопоказаний к употреблению молочных продуктов является наличие дефицита фермента лактозы. Это может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта. Продукты из молока могут привести к появлению аллергической реакции. Нельзя их принимать в пищу и тем, у кого имеется склонность к откладыванию солей такого элемента, как кальция в сосудах. Противопоказанием является и возможность появление в почках фосфатных камней. Такие продукты могут быть вредны для организма в том случае, если они получены из молока коровы, которой давали корм с добавлением всевозможных гормональных добавок.