Продукты

Родиной пекинской капусты считается Китай. Об этом культурном растении впервые упоминается в письменах 5 столетия нашей эры. Именно из Китая пекинская капуста начала свое путешествие

Этот овощ происходит из стран Средиземноморья. Изначально ценились листья свекольной ботвы, а немного позже человечество начало употреблять в пищу и корнеплоды. Первыми ценителями свеклы были

Маклюра Йошта Самбери ягода Черешня Тёрн Земляника лесная Арбуз Красный виноград Виноград Папайя Облепиха Клюква Кизил Боярышник Физалис Ирга Черника Санберри Морошка Шелковица Брусника Рябина

Одним из самых полезных молочных продуктов с давних времен считается творог. Еще древние римляне умели заквашивать творог с помощью сычуга, части желудка козлят или ягнят,

Орех чуфа Семена мака Виноградные косточки Орехи миндаль Грецкий орех Кедровые орехи Тыквенные семечки Фисташки Кешью Кунжут Бразильский орех Семечки подсолнуха Абрикосовые косточки Жареные семечки

Масло кунжута — изготавливают из семян кунжута. Кунжут -растение масленичное, в котором содержится большое количество масла (около 60 процентов). Его отжимают на специальном оборудовании, методом

Сельдерей — травянистое растение, относящиеся к семейству зонтичных, с резким пряным ароматом. Съедобными являются все части этого растения: корень, стебель, листья и семена. Его использование

Овсяные отруби так же, как и пшеничные, до недавнего времени считались пищей для низших слоев населения и для домашнего скота. Около 30 лет назад в

Цукатами называют целые плоды, их кусочки или дольки, сваренные в сахарном сиропе, а затем подсушенные. Цукаты могут готовиться из фруктов, овощей, зеленых грецких орехов, корочек

Овсяный кисель имеет очень древнюю историю происхождения. Он был известен еще во времена Киевской Руси, только тогда вместо крахмала в него добавляли отвар из злаков,