Название: Золото Е175
Другие названия: Е175, Е-175, Анг: E175, E-175, Gold
Группа: Пищевая добавка
Вид: Пищевые красители
Влияние на организм: условно безопасна
Разрешена в странах: ЕС
Характеристика:
Благородный метал, желтого цвета разрешен, в качестве пищевой добавки во многих странах мира. Из золота выпускают всевозможные медицинские препараты. В качестве пищевого красителя Е-175 используется в пищевой промышленности для украшения тортов и конфет. Одна известная французская компания недавно выпустила конфеты в съедобных фантиках с добавление золотого красителя. Используется в приготовлении ликера — водочных изделиях. Конечно же, золото в пищепроме применяется крайне редко из за его очень высокой цены, что совершенно не выгодно для производителей. Краситель также применяется в фармацевтике и при изготовлении парфюмерии, в качестве украшений золото используется повсеместно.
Применение:
Золото добывается естественным способом, является периодическим элементом в таблице Менделеева. Металлы золота почти не разрушаются от воздействия окружающей среды, и считается самым инертным металлом. Пищевая добавка Е175 считается безвредной конечно в разумных пределах. Золото также используется в производственных целях, в микроэлектронике как средство для покрытия контактов и всевозможных разъемов. В качестве ювелирных изделий колец, цепочек, крестиков, кулонов. Широко используется в стоматологии при выделывании коронок для зубов и протезов. В фармацевтических препаратах компоненты используются при различных ауротерапиях, считаются эффективными антиревматическими средствами. Из металла вырабатывают пищевую фольгу и различные медицинские растворы. Некоторые лекарственные средства в медицине начали применяться сравнительно недавно и проходят различные проверки. Но сейчас уже можно с уверенностью заявить, что использование наночастиц золота в большинстве случаев вылечивают рак у подопытных животных. Допустимая норма потребления в сутки пока еще не установлена.
Влияние на организм человека:
Некоторые соединения элементов золота могут быть сильно опасными и вызывать интоксикации в органах человека. При проведении экспериментов было выявлено, что пищевые добавки влияют на людей на всех по-разному. Переизбыток вещества в организме вызывает всегда всевозможные отклонения. Здесь можно сказать, что все должно употребляться в меру. Е-175 пока еще не изучен и о его вреде пока рано говорить. Самым важным спасителем от различного рода заболеваний может стать человеческое чувство меры, а все остальное расскажет время.