Желтый чай
Семена пажитника, из которых собственно изготовляется желтый чай, были известны человечеству еще с незапамятных времен. Это растение находили при раскопках египетских гробниц, упоминание о его целебных качествах встречается в трудах древних врачевателей Авиценны и Гиппократа, датируемых 1500 годом до н.э. Также пажитник используется в изготовлении косметических средств для кожи и волос, он увеличивает образование молока после родов, а также способствует сохранению красоты и здоровья всего организма. Родина желтого египетского чая – это, конечно же, Египет. Особенность чая состоит в сырье для его заварки, ведь желтый чай заваривается не из листьев или цветов растения, а из семян. Пажитник выращивают в различных уголках мира – европейских странах, Америке, Китае, Индии, на Закавказье.
Полезные свойства желтого чая
Желтый чай обладает сильным оздоровительным эффектом благодаря большому количеству различных необходимых организму веществ. Это и разнообразные эфирные масла, химические элементы, аминокислоты, витамины, азотистые вещества и т.д. Все эти вещества, которые содержатся в семенах пажитника, переходят практически в том же количестве в заваренный на основе этих семян настой, поэтому чай из пажитника, а точнее желтый чай очень ценен для здоровья человека. Этот чай рекомендован при заболеваниях ЖКТ, в частности язвах. Также он замечательно выводит из организма шлаки, холестерин и другие вредные вещества. Он очень полезен для печени, следовательно, рекомендуется людям с заболеваниями кожного покрова. Это отличная профилактика и один из методов лечения диабета. Большая польза желтого чая состоит в его положительном влиянии на состояние крови, он помогает избежать малокровия. Чай из семян пажитника чистит почки от песка и камней, лечит артриты, эффективно понижает высокую температуру. Его рекомендуют при нарушениях сексуальной функции у мужчин и женщин, а также при лечении «женских» заболеваний. Как уже было сказано выше, он усиливает лактацию у кормящих. Заболевания органов дыхательной системы также хорошо лечатся при помощи этого чая. Он полезен при ожирениях, депрессиях, нервных расстройствах, усталости, анорексии, помогает быстрее восстановиться после тяжелых родов и в постоперационный период.
Противопоказания к употреблению желтого чая
В желтом чае содержится некоторая часть кофеина, поэтому его не советуют пить в вечернее время, он может спровоцировать нарушение сна. Также при употреблении чая в больших количествах он может принести вред сердцу и сосудам, поскольку содержит все тот же кофеин. Он не рекомендован беременным и страдающим вагинальными кровотечениями, а также при железодефицитной анемии.