Шалфеем называют полукустарник с деревянистыми стеблями. Могут быть однолетние и многолетние сорта. Стебель шалфея мало облиствен у основания, разветвленный. Кора серая войлочная, опушенная на молодых кустиках и одревесневшая на старых. Листья мелкозубчатые, к основанию сужающиеся, черешковые, овально-ланцетные с неровными краями. Верх листа гладкий, а низ более грубый с прожилками. Цветки шалфея собраны в метельчатые соцветия, которые расположены по всей длине стебля или на его верху. Цветки обоеполые, опыляемые насекомыми, белого, розоватого, сиреневого или сине-фиолетового цвета. Цвести начинает с ранней весны до конца лета, а семена созревают к концу сентября. Шалфей используется в медицине как лекарственное растение. Применяется также в кулинарии, парфюмерии, косметологии. Используется как декоративное растение.
Полезные свойства шалфея
Полезных свойств у шалфея множество. Он обладает антибактериальным, противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим, спазмолитическим, отхаркивающим, спазмолитическим, тонизирующим, ветрогонным, кровоостанавливающим, гипогликемическим, омолаживающим, жаропонижающим, общеукрепляющим, успокаивающим, вяжущим. Польза шалфея обусловлена его составом. Листья и цветы шалфея богаты эфирным маслом, дубильными веществами, ароматическими смолами, понином, уксусной и муравьиной кислотой, линалоолом, флавоноидами. В семенах около 30% жирного масла, 20% белка. В корнях содержатся кумарины.
Лечебные свойства шалфея
Шалфей повышает активность секреции желудка и кишечника, уменьшает потоотделение. Используется трава шалфея для лечения печени, почек, желудочно-кишечного тракта. Очень эффективно борется с инфекционными заболеваниями: бронхитом, ангиной, гингивитом, радикулитом, невритом, полиартритом, паротитом. Также им лечат диабет, язвы, ожоги, фурункулез, кожные и гинекологические заболевания. Шалфей обладает жаропонижающим свойством, что полезно при лихорадке. В период климакса уменьшает состояние потливости и успокаивает нервную систему. Для женского здоровья шалфей имеет огромное значение. Содержащийся в них фитогормон способствует омоложению организма, повышает половое влечение, лечит фригидность и бесплодие. Для лечения делают чай или настой из шалфея и цветков липы. Но при кормлении шалфей лучше не использовать, так как он уменьшает лактацию. Для мужчин шалфей тоже полезен. Его настои и отвары используют для укрепления волос , лечения и профилактики облысения. Шалфей лекарственный у пожилых людей укрепляет память, снижает дрожь в руках, укрепляет нервную систему, избавляет от неврозов, бессонницы и депрессии. Очень эффективен отвар шалфея для заболеваний ЖКТ.
Противопоказания к употреблению шалфея
Прежде чем приступить к лечению шалфеем, необходимо проконсультироваться у врача и строго придерживаться дозировки. Передозировка может вызвать головные боли, интоксикацию. При нарушениях функционирования щитовидной железы не следует применять лечение шалфеем, так как можно нанести вред организму. Также противопоказания касаются гипертонии, аллергии, беременности и периода лактации. И после курса в три месяца, обязательно нужно делать перерыв в лечении не менее двадцати дней.