Название: Полиоксиэтилен сорбитан моностеарат Е435 Другие названия: Е435, Е-435, Анг: E435, E-435, Polyoxyethene (20) sorbitan monostearate (polysorbate 60) Группа: Пищевая добавка Вид: Стабилизатор, эмульгатор Влияние
Читать далееПищевые добавки
Е1525 (Гидроксиэтилцеллюлоза) » Пищевые добавки
Название: Гидроксиэтилцеллюлоза Е1525 Другие названия: Е 1525, Е-1525, Англ: Hydroxy ethyl cellulose, E 1525, E-1525 Группа: Пищевая добавка Вид: Влагоудерживающий агент, носитель Влияние на организм:
Читать далееЕ553b (Тальк) » Пищевые добавки
Название: Тальк, Е553b Другие названия: Мыльный камень, гидросиликат магния, Е 553b, Е-553b, Англ: E553b, E-553b, talc Группа: Пищевая добавка Вид: Эмульгатор, антикомкователь, антиадгезив, носитель Влияние
Читать далееЕ577 (Глюконат калия) » Пищевые добавки
Название: Глюконат калия, Е577 Другие названия: Калий глюконовокислый, Е 577, Е-577, Англ: E577, E-577, Potassium Gluconate Группа: пищевая добавка Вид: комплексообразующий агент, усилитель вкуса Влияние
Читать далееСтабилизаторы, загустители, эмульгаторы, индексы Е400 — Е499 » Пищевые добавки
Широкого спектра применения пищевые добавки: например стабилизаторы служат для предотвращения изменения физических и химических свойств продуктов, загустители — так же гелеобразующие, повышают вязкость продуктов, создавая
Читать далееАнтиоксидант E311 (Октилгаллат) » Пищевые добавки
Название: Октилгаллат Е311 Другие названия: Е311, Е-311, Анг: E311, E-311, Octyl Gallate Группа: Пищевая добавка Вид: Антиоксиданты, антиокислители Влияние на организм: небезопасна Разрешена в странах:
Читать далееСтабилизатор Е407а (Каппа Каррагинан) » Пищевые добавки
Название: Каппа Каррагинан Е407а Другие названия: Е407а, Е-407а, Анг: E407a, E-407a, Sodium alginate Группа: Пищевая добавка Вид: Стабилизаторы Влияние на организм: безвредна Разрешена в странах:
Читать далееСтабилизатор Е429 (Пептоны) » Пищевые добавки
Название: Пептоны Е429 Другие названия: Е429, Е-429, Анг: E429, E-429, Peptones Группа: Пищевая добавка Вид: Стабилизатор, эмульгатор Влияние на организм: опасна Разрешена в странах: запрещена
Читать далееСтабилизатор Е459 (Бета-циклодекстрин) » Пищевые добавки
Название: Бета-циклодекстрин Е459 Другие названия: Е459, Е-459, Анг: E459, E-459, Beta-cyclodextrin Группа: Пищевая добавка Вид: Стабилизаторы Влияние на организм: не опасна Разрешена в странах: Россия,
Читать далееСтабилизатор Е479b (Термически окисленное масло) » Пищевые добавки
Название: Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно — и диглицердами жирных кислот Е479b Другие названия: Е479б, Е-479б, Анг: E479b, E-479b, Thermally oxidized soya
Читать далее