Таблица добавок Е1000 - Е1999 (Дополнительные добавки)


В группу (Е1000-Е1999) входят все остальные пищевые добавки не вошедшие в другие номера, и считаются дополнительными индексами. Данная таблица предоставляет краткий обзор о степени их влияния на человека, для более детального ознакомления перейдите по номеру, либо по названию добавки.

 

Индекс добавки Название добавки Влияние на организм
Е1000 Холевая кислота  Безопасна
Е1001 Соли и эфиры холина  Безопасна
Е1101 Протеазы: (I) протеаза (II) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин  Безопасна
Е1102 Глюкозооксидаза  Безопасна
Е1103 Инвертаза  Безопасна
Е1104 Липазы  Безопасна
Е1105 Лизоцим  Вредна для кожи
Е1200 Полидекстрозы A и N  Безопасна
Е1201 Поливинилпирролидон  Безопасна
Е1202 Поливинилполипирролидон  Безопасна
Е1203 Поливиниловый спирт  Безопасна
Е1204 Пуллулан  Безопасна
Е1400 Декстрин  Безопасна
Е1401 Крахмал, обработанный кислотой  Безопасна
Е1402 Крахмал, обработанный щелочью  Безопасна
Е1403 Крахмал отбеленный  Безопасна
Е1404 Крахмал окисленный  Безопасна
Е1405 Крахмал, обработанный ферментными препаратами  Безопасна
Е1410 Монокрахмалфосфат  Безопасна
Е1411 Дикрахмалглицерин "сшитый"  Безопасна
Е1412 Дикрахмалфосфат  Безопасна
Е1413 Фосфатированный дикрахмалфосфат  Безопасна
Е1414 Ацетилированный дикрахмалфосфат  Безопасна
Е1420(s) Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом  Безопасна
Е1421 Крахмал ацетатный, этерифицированный винил-ацетатом  Безопасна
Е1422(s) Ацетилдикрахмаладипат  Безопасна
Е1440 Крахмал оксипропилированный  Безопасна
Е1442 Дикрахмалфосфат оксипропилированный "сшитый"  Безопасна
Е1450 Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир  Безопасна
Е1451 Ацетилированный окисленный крахмал  Безопасна
Е1503 Касторовое масло  Безопасна
Е1505 Триэтилцитрат  Безопасна
Е1510 Спирт этиловый (Этанол)  Безопасна
Е1516 Моноацетат глицерина  Опасна, не применяется как добавка
Е1517 Диацетат глицерина  Безопасна в малых кол-вах
Е1518 Глицерил триацетат (Триацетин)  Безопасна
Е1520 Пропиленгликоль  Безопасна
Е1521 Полиэтиленгликоль  Безопасна
Е1525 Гидроксиэтилцеллюлоза  Безопасна







Опрос

Влияние пищевых добавок



Популярные статьи