Краткая таблица пищевых добавок (Е900-Е999) и их влияние на организм человека, более подробно можно ознакомиться, перейдя по соответсующей ссылке в таблице.
| Индекс добавки | Название добавки | Влияние на организм |
Е900
| Диметилполисилоксан | Безопасна |
| Е901 | Пчелиный воск, белый и желтый | Безопасна |
| Е902 | Воск свечной | Безопасна |
| Е903 | Воск карнаубский | Безопасна |
| Е904 | Шеллак | Безопасна |
| Е905a | Вазелиновое масло пищевое | Безопасна |
| Е905b | Вазелин | Безопасна |
| Е905c | Парафин | Условно безопасна |
| Е906 | Бензойная смола | Опасна, запрещена |
| Е908 | Воск рисовых отрубей | Безопасна |
| Е909 | Спермацетовый воск | Безопасна |
| Е910 | Восковые эфиры | Условно безопасна |
| Е911 | Жирных кислот метиловые эфиры | Безопасна |
| Е912 | Эфиры монтаниновой кислоты | Условно безопасна |
| Е913 | Ланолин | Безопасна |
| Е914 | Окисленный полиэтиленовый воск | Безопасна |
| Е916 | Кальция йодат | Безопасна |
| Е917 | Калия йодат | Безопасна |
| Е918 | Оксиды азота | Опасна, запрещена |
| Е919 | Нитрозил хлорид | Опасна, запрещена |
| Е920 | L-цистеин | Безопасна |
| Е921 | Натриевая и калиевая соли L-цистина и его гидрохлоридов | Безопасна |
| Е922 | Персульфат калия | Опасна, запрещена |
| Е923 | Персульфат аммония | Опасна, запрещена |
| Е924b | Бромат кальция | Опасна, запрещена |
| Е925 | Хлор | Опасна, не применяется как добавка |
| Е926 | Диоксид хлора | Опасна, не применяется как добавка |
| Е927b | Карбамид | Безопасна |
| Е928 | Пероксид бензоила | Безопасна |
| Е929 | Перекись ацетона | Опасна |
| Е930 | Пероксид кальция | Условно безопасна |
| Е938 | Аргон | Безопасна |
| Е939 | Гелий | Безопасна |
| Е940 | Дихлордифторметан, хладон-12 | Опасна |
| Е941 | Азот | Безопасна |
| Е942 | Диазомонооксид | Безопасна |
| Е943а | Бутан | Безопасна |
| Е943b | Изобутан | Безопасна |
| Е944 | Пропан | Безопасна |
| Е945 | Хлопентафторэтан | Опасна, не применяется как добавка |
| Е946 | Октафторциклобутан | Опасна, не применяется как добавка |
| Е948 | Кислород | Безопасна |
| Е950 | Ацесульфам калия | Безопасна |
| Е951 | Аспартам | Опасна |
| Е952 | Цикламовая кислота и ее соли | Опасна |
| Е953 | Изомальт | Безопасна |
| Е954 | Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли | Опасна |
| Е957 | Тауматин | Безопасна |
| Е958 | Глицирризин | Безопасна |
| Е959 | Неогесперидин Дигидрохалкон | Безопасна |
| Е965 | Мальтит, мальтитный сироп | Безопасна |
| Е966 | Лактит | Безопасна |
| Е967 | Ксилит | Безопасна |
| Е999 | Экстракт Квиллайи | Безопасна |